（赣商史话）
[赣茶的昨天、今天与明天]
（文/郑小恒）
[概述]
茶，常绿灌木，叶子长椭圆形，嫩叶加工后就是茶叶，茶，是我国南方最重要的经济作物之一。
茶与人们的生活消费息息相关。茶对人体健康有着不可或缺的特殊功能：茶能抗衰老、降血脂、助消化、抗细菌、促美容、防紫外线……美国《时代周刊》杂志在刊登全球健康食品专栏中，将茶排在第一位。
据2015年有关资料统计，全球约160多个国家，大约30多亿人口有喝茶习惯，世界饮茶人平消费量约：7磅/年.人，（注：1磅=0.454公斤）按此排位，土耳其应排第一位，中国仅排第19位，位于爱尔兰、俄罗斯、英国、新西兰、澳大利亚、日本、南非、埃及、印度等国之后。
赣茶商作为赣商团队的一个分支，与江西的陶瓷商、粮油商、药材商、造纸商、夏布商……一样，有着其独特的历史演变轨迹，为江西这座经济大厦的形成、支撑与发展添写了隆重的一笔，作出了极其重要的贡献。
当然，赣茶商的发展轨迹也是分阶段的，是不平坦的，坎坷的、迭宕起伏的，因为它的昨天、今天与明天是紧紧相连的……
一、久远、盛名的昨天
中国地域极其辽阔，气候相差迥异，所以，各地的生产发展与商品经济运行态势也是不平衡的、各具特色的。
自古以来，我国一直有“南方的茶叶，北方的盐”之说。
据《江西省茶叶协会》副秘书长、著名高级评茶员李更新介绍，从历史脉络考究，江西的茶叶生产加工、贸易经商之所以频频发达，与江西的特殊地理、自然、生态环境是密不可分的。
江西地处长江中下游南岸，南临亚热带毗临闽粤，总面积16.69万平方公里，真可谓“六山一水两分田，还有一分是庄园”之称，境内60%以上为山地丘陵，其中大部海拔350米以上的山区。东、南、西三面环山，南高北低，北面环湖（鄱阳湖）临江（长江），罗霄、武夷等五大山脉纵横交错，形成了以赣江为主流的抚河、信江、饶河、修河五大水系，分别从南、东、西三面汇入鄱阳湖注入长江。江西属亚热带湿润季风区，气候温和，土壤肥沃，有效土层达60厘米；大部山区重峦叠嶂，终年云雾缭绕，四季清泉不绝，是育林产茶的适宜地，正是这些极佳的生态优势，给我省茶叶生产、贸易带来了得天独厚的优越环境。
江西在历史上就是一个产茶大省，茶农、茶商历史悠久，可以追溯到几千年前。早在东汉时期，庐山东林寺就有茶叶种植的遗迹。唐代陆羽雅士在《茶经》中早己记载“茶生婺源山谷”、“洪洲窑生产茶俱”，白居易在《琵琶行》中著名诗句：“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，声情并茂，栩栩如生，所有这一切都是在盛唐以前，江西的庐山、婺源、浮梁等地的茶叶生产的知名度和茶商繁华的最好佐证。江西北大门户一一九江还是全国三大茶叶市场（湖北汉口、福建福卅）之一，江西茶叶著称“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”。据记载，南宋绍熙末年，即公元1162年，当时全国合计茶课1781万余斤，其中江西一省便达463万余斤，占总数的26.4%，位居全国第一，1915年我省茶叶输出量达1.645万吨，名列全国前茅。另外，遂川的“狗牯脑”、修水“宁红”、浮梁“祁红”三大茶类于1915年获得过美国巴拿马博览会金奖；婺源“协和昌”珠兰精茶、“益方”绿茶同年双双获得一等奖。修水“宁红”茶，1905年就有“宁红不到庄，茶叶不开箱”、“茶盖中华，价甲天下”的美誉。据统计，江西茶叶获得国际、国内品牌大奖的达上百个。家喻户晓的知名品牌有：庐山的“云雾”，婺源的“婺绿”，修水的“宁红”、“双井绿”，景德镇的“浮梁”，遂川的“狗牯脑”，上犹的“绿茶”，井冈山的“井冈翠绿”，宁都的“小布岩”，于都的“盘古龙珠”等等，都享有盛名。
譬如，“庐山云雾茶”为何频频诱人？因为它色泽翠绿、香如幽兰，芽隐饱满秀丽，香气芬芳锐鲜，汤色绿而透明，口感浓醇鲜甘，从宋代便列为京城皇亲贵族享用的“贡茶”，更是当年中国十大名茶之一。
二、紧迫、奋进的今天
江西曾是历史产茶大省，这是无庸置疑的。然而由于种种主观原因和客观条件的制约，赣茶业与江西其他商品经济发展一样，也一度迭宕起伏，甚至徘徊不前，以至在全国的排位顺序发生过种种落差与移位。
据全省农业部门统计，以我省2014与2015年两年数据相比较，茶园总面积从125.8万亩增加到139.5万亩，增加10.9%；干毛茶总产量从466661.9吨增加到50697.5吨，增加8.6%；干毛茶总产值从398159.3万元增加到422476.5万元，增加6.1%。但从全国来看，江西茶叶总产量2012年仅排第11位，2013年前移一位，排第10位。
由此看来，在全国茶商行业竞争中，赣茶所面临的挑战依然是严峻的，紧迫的，千万千万不可小觑的。
造成这种窘状的原因是多方面的。
首先，是我们的改革意识还不强，与东南沿海如广东、浙江、福建相比，差距尤大。
其次，我们的品牌意识还不甚强。江西的茶商比较分散，规模中小，抱团发展意识差，如何打造高、精、尖品还需做大量工作。
再次，我们的投资方向尚不清晰。
任何商品经济的发展，离不开投资者投资方向的敏锐与执著。赣茶经济同样如此。投资方向不明确，犹豫不决，小打小闹，甚至躲躲闪闪，是干不出大事业的。
在这点，我们“江西老表”同行必须老老实实、放下身段向兄弟省茶商民营老板虚心学习、细细借鉴、认真取经。不管是浙商（浙江）、皖商（安微）、闽商（福建）、鄂商（湖北），还是粤商（广东）、渝商（重庆）、黔商（贵卅）、滇商（云南）……他们在勇闯新路、铸造品牌（如云南普洱茶、福建大红袍）、大胆投资、扩大规模等方面，都有比我们江西茶商更独特、更新颖的经营之道与别出心栽的运作思路。
三、灿烂、辉煌的明天
应当肯定的是，展望与憧憬明天，江西的茶商绝不应该有任何的颓废、自卑与消极，别人有别人的优势，我们也有我们的强项。江西商人素来老实、本份、刻苦、耐劳但略缺机灵、大气，倘若能与同行加强切磋，取长补短，又能认清形势，抓住机遇，通过上下努力，精诚团结，相信我们赣茶人可以，也必然会有一个更辉煌、更美好的未来……
首先，我们江西的自然条件是优越而独特的。鄱阳湖，是当今中国生态环境保存最好，独一无二的第一大天然淡水湖。记得前国务院总理温家宝来江西视察时曾语重心长地叮嘱我们，要好好保护我们的鄱阳湖呵！
2014年，世界低碳生态经济高峰论坛在江西南昌召开，有几个数字是值得我们自豪的：我省城市绿化覆盖率45.94%，绿地率42.74%，这两项指标列全国第一。另外，人均公园占地面积14.1平方米，名列全国前茅。江西绿化覆盖率达63，1%，这与福建省齐平，在全国领先。一个地方绿化率越高，表明这个地方的自然生态条件越好，因为每立方来木材每天可吸收二氧化碳1.83吨，每天释放氧气1.62吨。森林可是天然的“大空调”呵！这是客观条件。
从主观因素考察，特别需要强调的是，从第一任邵式平省长以来，历届江西省委、省政府的领导对发展农业、茶业都是十分重视，无比关心的。尤其是在2006年8月，时任江西省委书记孟建柱就满腔热情提出“希望在山，富民兴赣”的响亮口号，并对发展江西茶叶生产、商品经济有针对性地及时作出专门批示：
“我省三分之二地区是山区，自然条件优越，生态环境好，发展茶产业的潜力大，历史上我省茶产业的发展曾有过辉煌的历史，如今不少名茶在国内都有一定的知名度。进入新世纪新时期，茶产业的发展形势很好，我们要把重振我省茶产业作为发展农村经济，增加农民收入的重要举措来抓。”
这就为发展我省茶业生产、扩大经营指明了明确方向，抓住了主线与根本。特别是习近平总书记最近提出发展农村经济，全力精准扶贫后，各级党组织，广大民营茶商，更是大有作为的。
究竟怎么办？笔者以为，虽然我们面临困然多，但事在人为，办法总比困然多。我们要
“上联政府建言献策；中联企业出谋划策；下联茶人全心全意”。
尽力做到“以茶为载体，弘扬茶文化，发展茶产业，促进茶旅游，上下多业齐互动，不断壮大茶经济”，我们大家只要方向把握对头，措施紧紧跟上，在江西这块红色又古老的大地上，广大赣茶商们一定有着更美好、更灿烂的明天！
我们深深地期待着……
（作者系江西省政研会特约研究员）
