地处赣南东部的瑞金、宁都，早熟种茶乌牛早等早已上市，在瑞金市日东乡的赣州市武夷源实业有限公司茶场了解到，3月2日开始采摘制茶，第一批独芽茶（4万余芽头一斤），投放北京市场，斤价高达5000余元，南昌市斤价超1000元。
据了解，地处赣东北的婺源早熟种茶也于3月8日开采制茶。总来说，今年虽然由于寒流频繁，但比去年好，无明显冻害。所以采茶时间比去年早5天，但较常年晚10—15天。中迟熟茶可望春分（3月21日）前（赣南3月20日）后（赣北3月25日）开采，其品质比去年优，产量和价位来说略比去年增加（10%左右）。（江西省茶叶协会茶人）
瑞金市武夷源茶场员工采茶
刚采摘的茶青
宁都县林池茶采摘的春茶茶青
