7月13日，由浮梁县老年科技协会、浮梁县茶叶协会、浮梁县江村乡人民政府联合举办，浮梁县天祥茶号有限公司、中国历史文化名村严台村承办的“‘天祥茶号’第四代嫡氏传人手工制茶技艺评鉴会”在“中国历史文化名村”--严台村隆重举行。
品鉴会在县老科协吴木才主席热情洋溢的讲话中拉开序幕，应邀出席的市、县领导嘉宾，中国茶叶流通协会名茶专委会副主任委员李勇、茶叶专家项代法，景德镇日报社、景德镇电视台、瓷都晚报、景德镇在线、浮梁报、浮梁电视台、景德镇交通频道、景德镇周刊、景德镇摄影协会及严台村父老乡亲300多人共同见证了“‘天祥茶号’第四代嫡氏传人---1915年巴拿马金牌得主江资甫先生嫡曾孙江建鸿手工制作浮梁工夫红茶技艺”全过程。与会嘉宾、专家对“天祥茶号”第四代嫡氏传人江建鸿手工制作的浮梁工夫红茶从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个因子进行了现场品鉴，对汤色、香气、滋味尤为赞赏！
据了解，本次品鉴会旨在纪念江资甫先生的天祥茶号所制工夫红茶荣获1915年巴拿马万国和平博览会金奖100周年---世界金奖，百年荣耀。感谢江资甫先生为“浮梁茶”增光添彩，为“浮梁茶”作出了巨大的贡献！天祥茶号第四代嫡氏传人将按照“立足严台，放眼世界”、 “红茶为主，绿茶为辅”、“念足文化经，打好茶旅牌”的思路，在金奖百年之际荣耀归来，与县域茶企共同创造浮梁茶新的辉煌！
天祥茶号第四代嫡氏传人手工制茶技艺评鉴会现场
浮梁工夫红茶---“天祥茶号”第四代嫡氏传承人江建鸿演示摊放鲜叶
（文/图 朱凤新）
