第八届海峡两岸茶业学术研讨会在台湾举办

第八届海峡两岸茶业学术研讨会在台湾举办
——我省茶叶专家吴东生作学术报告
 
近日，第八届海峡两岸茶业学术研讨会在台湾清华大学举办，来自海峡两岸的专家学者、茶业界专业人士200多人参加了学术研讨。海峡两岸茶业学术研讨会每两年举办一次，分别在大陆与台湾轮流举行，是海峡两岸茶业界学习交流的平台。台湾方面对此次会议高度重视精心安排，除进行学术交流外，还组织参观学习了台湾茶叶生产加工。
大陆茶叶专家中国工程院院士陈宗懋、安徽农业大学校长宛晓春、福州大学校长饶平凡、台湾中央研究院院士林仁昆、朱家一，美国学者杨中枢教授等分别在大会作专题学术报告。我省茶叶专家、省茶叶协会常务副会长、高级农艺师吴东生在会上作了《黄庭坚与双井茶文化研究初报》的学术报告，这也是两岸茶业专家对具有北宋时期“诗书双绝”称誉的黄庭坚与千年历史名茶“双井”茶文化关系的首次研讨。
黄庭坚系洪州分宁（今江西省修水县）人，北宋著名诗人，江西诗派鼻祖。又为著名书法家，为“苏黄米蔡”四大家之一，其一书法《砥柱铭》在2010年北京拍卖会上拍得4.386亿元人民币，创中外书法拍卖史最高记录。学术造诣与苏东坡齐名，世称“苏黄”。
双井茶产于江西修水双井村黄庭坚故里，《义宁州志·古迹·双井》载“南岸溪心有二井，上井深四丈，下井深六丈，沙石过而不入，士人汲以烹茶，绝胜他处。取水制茶，味胜龙团。” 此茶形如凤爪，汤色碧绿，滋味醇和，曾为北宋朝廷贡品。欧阳修在《归田录》中写道：：“自景佑以后，洪州双井白芽渐盛，近岁制作尤精，囊以红纱，不过一二两，以常茶十数斤养之，用辟暑湿之气，其品远在日注（今浙江绍兴）上，遂为草茶第一”。跨过近千年后的1986年10月，英国女王伊丽莎白二世来访中国，抵达上海由时任市长江泽民先生陪同到百年老字号茶室“湖心亭”品茶时，首选的即为千年历史名茶“双井茶”，品后赞而不绝！
与会专家学者对黄庭坚与双井茶文化表现了极大的兴趣，并一致认为古艾修水是中华茶文化的发祥地之一。修水双井种茶始于黄田里设立郡治之时，亦与禅院相继兴建有关。双井茶唐代就很有名气，五代走入低谷。宋时黄庭坚及黄庭坚一族与双井茶投缘，时常将家乡精制的双井茶分送并赋诗文朋和族友，朋友品后均赞不绝口，有“一啜犹须三日夸”之感，一时动华夏，仅苏东坡、欧阳修、梅尧臣、司马光、杨万里等赋诗赞美双井茶达百余首，实属罕见。使得茶兴人旺，文化大昌，堪称绝唱。修水茶事和茶文化活动也因双井茶日益盛行流传至今。
会议期间，吴东生还向与会者展示共品了修水大椿茶厂精制的双井茶，并向台湾茶叶界部份专家学者赠送了象征着“两岸文化同源和两岸茶人一家茶”的《双井茶诗集》，参观了陈列在台北故宫被认为是黄庭坚书法和文学造诣双双登峰至极的作品《松风阁》。