2015第三届河北茶博会 长城网关注我省参展企业

江西宁红工夫茶来了 “飘香”河北茶博会

江西修水宁红工夫茶“飘香”河北茶博会。长城网 吕晓红 摄

　　长城网6月14日讯(记者 吕晓红)宁红工夫茶产自江西修水县，是中国最早的工夫红茶之一，在清光绪年间，已成为著名红茶。在2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会上，来自江西修水县的茶企为河北人民带来的宁红龙须茶、宁红金毫等精品，让市民品尝到地道的宁红工夫茶。

　　宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一。宁红制作则始于清代中叶，宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华，价甲天下”奖匾。“宁红”条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇。宁红工夫茶清头目，除烦渴、消食、化痰，利尿、解毒。1914年，宁红工夫茶参加上海赛会，荣获“茶誉中华，价甲天下”的大匾。

　　宁红工夫茶的成品共分8个等级，其中特级宁红紧细多毫，峰苗毕露，乌黑油润，鲜嫩浓郁，鲜醇爽口，柔嫩多芽，汤色红艳。江西省宁红有限公司责任公司副总经理王海兰表示，宁红金毫在历史上获得过巴拿马甲级大奖章(最高奖)。此次参加河北茶博会的满江红、宁红等品牌均来自江西省宁红责任有限公司旗下。

    江西省茶叶协会副秘书长李更新告诉记者，河北省是茶叶消费大省，又是我国南来北往西进的交通的枢纽，地理位置优越，茶叶市场潜力巨大。此次共组织了江西修水县宁红等七家企业和于都盘古龙珠、龙南恒泰、江西瀚峰、婺源华源、绿洲包装共12家企业参加了本届茶博会，内容包括生态绿茶、红茶、特色菊花茶类和茶叶包装设计等，旨在打造江西茶叶品牌，把赣茶做大做优做强。

伴随红豆杉林而生的绿茶

江西恒泰茶叶开发有限公司带来的虔茶云杉受到市民的青睐。长城网 吕晓红 摄

　　长城网6月14日讯(记者 吕晓红)6月14日，记者在2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会上发现，江西恒泰茶叶开发有限公司带来的“虔茶云杉”受到市民的青睐。据了解，“虔茶云杉”属于中国六大茶类中的绿茶。

　　江西恒泰茶叶开发有限公司客户经理刘毅告诉记者，古之虔州，今之赣州。“虔茶”不仅是地域标志，更是对千年虔城茗品贡茶的传承。

　　刘毅说，他们生产的“虔茶云杉”是伴随着红豆杉林而生的，这是公司首创的茶树与红豆杉套种模式，红豆杉被称为天然造氧机器，具有极强的通透性，含有珍稀抗癌物质“紫杉醇”，茶树与红豆杉套种，通过土壤接触与空气的流通，可提升茶叶的品质。

　　记者发现，“虔茶云杉”外形柳叶带毫，色泽碧绿，汤色嫩绿明亮，口感鲜爽甘醇，香气清鲜有栗香。

　　炎炎夏季，喝一杯绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，刘毅提醒，绿茶的最佳保鲜温度是0℃至5℃。

纸罐给茶叶穿上漂亮“外衣”

　　江西南昌绿洲环保包装有限公司，是国内首先实施食品包装QS认证的纸制品包装生产企业之一。公司以“诚信、高效、务实、奉献”为企业精神，以“质量第一、倡导环保、节约成本、美化产品”为经营理念，从事纸罐的设计与生产，主要包括圆罐、椭圆罐，方罐等异形罐，融入各种设计元素，制作形式新颖美观，努力打造”中国纸罐包装第一品牌。”

　　江西南昌绿洲环保包装有限公司业务部经理戴斌告诉记者，现在，喝茶逐渐成为一种时尚，不少人以茶为礼，追求品质的同时也开始追求档次，茶叶包装过度浪费。随着国家提倡从俭，很多茶企趋于用简易又实用的包装来代替华丽的包装，市场定位也逐渐倾向于普通老百姓，价格便宜、制作精美的纸罐就受到很多茶企的青睐。

　　“纸罐包装在国际上非常成熟，很多发达国家都在用复合纸罐。”戴斌说，复合纸罐的优势在于具有一定的隔热效果，环保、无臭、无毒、安全可靠，对于茶叶来说还能延长茶叶的保质期。

　　戴斌说，复合纸罐具有密封性强、安全卫生、成本低廉、新颖时尚等优点，茶的价值也应该体现在茶身上，简单而又极具设计感的纸罐越来越能引起更多人士的共鸣。