会上，福鼎市人大常务委员会主任、福鼎茶业领导小组组长陈兴华，宁德市茶业协会会长李步泉分别就福鼎白茶产业的有关情况进行了汇报。福建品品香茶业有限公司董事长林健代表承办方致辞。
本次研讨会邀请了中国资深战略营销专家张心忠，咖啡畅销书《就想开家咖啡馆》作者、赛奇咖啡品牌联合创始人李强进行主题发言，为茶馆转型升级出谋划策。上海清风人家投资管理有限公司拓展部经理张平，荼啡茶新概念连锁茶馆创始人郑会轩，河南瓦库茶馆总经理潘松安，也向与会代表分享了各家茶馆的经营管理经验。
参会代表均表示，中国茶叶流通协会茶馆专委会、中华合作时报•茶周刊联合福鼎市茶业协会、福建品品香茶业有限公司一同举办的本次研讨会是在全国茶馆行业发展到关键时期的一次非常接地气的研讨会，为茶馆今后的发展指明了方向。
作为传统的单纯具备为人们提供茶水解渴意义的茶馆，现已逐步发展为提供喝茶、聊天、吃饭、聚会等多功能为一体的休闲场所。随着国家新政策和市场的不断调整，人们的精神需求在提升，社会服务也在日益分化，并且以年轻人为消费主流的人群持续扩大，经营结构缺乏新意和经营业务略显单一的传统茶馆，确实应在消费理念、消费形式和产品结构方面做出转变，实现突破。中国茶叶流通协会茶馆专业委员会将同广大茶馆一起面对困难，迎接挑战，为中国茶馆业的发展与崛起作出应有的贡献。
“茗香四季•白茶相约”全国百佳茶馆品品香下午茶会也于5月9日下午召开。茶会上，中国茶叶流通协会常务副会长王庆、原宁德市市委书记唐颐为活动致辞，希望与会来宾能通过这场品鉴会了解福鼎白茶。
5 月10日上午参观品品香总部体验白茶文化的深厚底蘊，做大做強品品香先进理念！通过友谊茶园种下属于自已的茶树耒长牵友谊、互动发展的创新法给与会者畄下了深刻印象！下午去了白茶发源地--太姥山，给与会者感到：高山老姥迎宾客，好山好水养白茶；古石传奇寿千岁，白茶能养百岁体（茶客编辑）。
